Pink Lemonade
Pink Lemonade fumée au bois de cerisier
L’innocence acidulée d’un grand classique revisité
La limonade rose, star des étés et des garden parties, séduit par sa couleur vive et son goût sucré-acidulé. Avec une fumée au bois de cerisier, elle devient plus qu’une boisson rafraîchissante : une expérience sensorielle délicate et originale.
Saveurs et équilibre aromatique
Le bois de cerisier adoucit l’acidité du citron tout en ajoutant une profondeur fruitée légèrement florale. Il s’harmonise parfaitement avec les notes de fruits rouges, apportant un équilibre entre fraîcheur acidulée et rondeur boisée. Idéal pour un apéritif d’été sans alcool mais riche en caractère.
Recette
Ingrédients :
-
10 cl de limonade artisanale ou eau gazeuse
-
4 cl de jus de citron
-
4 cl de jus de cranberry ou framboise
-
2 cl de sirop de sucre de canne
-
Glaçons ou pierre à whisky Golden Smoke
-
Copeaux de bois de cerisier
Préparation :
-
Dans un verre, versez le jus de citron, le jus de cranberry et le sirop de sucre.
-
Ajoutez des glaçons ou une pierre à whisky.
-
Complétez avec la limonade.
-
Placez le couvercle de fumage Golden Smoke avec les copeaux de cerisier.
-
Allumez la torche et laissez infuser la fumée 20 secondes.
-
Servez avec une rondelle de citron ou une framboise en garniture.
À vous de jouer
Cette Pink Lemonade fumée vous a plu ? Partagez vos plus belles photos avec le hashtag #GoldenSmokeMoments ou taguez @goldensmoke.fr. Les créations les plus élégantes seront repostées !
